【食】おうち氷 ２

うちのかき氷  その２

「宇治金時」

かきごおリストの「A」と「J」

家でもかき氷食べます

もちろんシロップは手作り！

この日は、抹茶ベースの宇治金時

抹茶シロップはお水に砂糖を

入れ、沸騰させたところに

市販の抹茶をいれて作ります

缶詰のゆであずきを添えて完成

意外と簡単なんです

ただし、うちのかき氷機は

おもちゃレベルなので

氷の質は・・・・。

「A」は氷の質感に厳しいので  笑

いつかは削り機もこだわりたいです