2013年9月4日水曜日

【食】茶遊亭カフェ

谷中"日暮里"(東京都荒川区)にあるお茶喫茶
「茶遊亭カフェ」さん



今日も「J」にこっそりと。
実は「ひみつ堂」の味を再確認するつもりだったのに、まさかの臨時休業日!!!

うわああああ。。。。

ということで、
ひみつ堂の後に行こうと思ってた、お馴染みのバイブル↓

にも掲載されている「茶遊亭」さんへ移動です。

東京の人気観光スポット、谷中銀座の入口「夕焼けだんだん」を下ったところにあります。


水曜の13:00なのでガラガラです。


氷について書いてありますね。


木いちごみるく/750円


ふわっふわの氷


甘酸っぱいソースは
フランス産フランボワーズと自家製ミルクでつくってるそう。


ふわっふわなので上から食うと

ズン!ってしずみます。


ほんと終盤のこのあたりからジュース化するけど、あと4〜5口なので、かき氷を十分楽しめる。

バランスいいと思います。

なんなら「ほうじ茶マロン」も食いたいけど、周りの女子の視線が気になるのでやめときます。

「J」別日で参戦!


ぶどうと和三盆/850円


水玉模様に散りばめられたぶどう

和三盆がぶどうの甘みを引き立てる
やさしくてうまい

「A」のいう通り終盤はジュースに
少しジョリ氷になってた

個人的な感想ですが、

目と鼻の先にある

「ひみつ堂」さんより好きです。

オススメ♡

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谷中銀座「茶遊亭カフェ」



東京都荒川区西日暮里3-10-6
セ・アベーレ谷中銀座 1F

営業時間

 : 

11:00~18:00(LO)

定休日 : 月曜日






2013年9月3日火曜日

【食】よろにく

青山(東京都港区)にある焼肉屋
「よろにく」さん

夜、無性にかき氷が食べたなった
ここ、おすすめです


焼肉屋さん「よろにく」の
かき氷

でもかき氷だけを食べにくる人は
あまりいないみたいなのでご注意を

この日もちょうど電話に出た店長Sさんの
ご好意でかき氷のみ食べに行きました

今思うとかき氷だけ食べて帰るなんて
勇気あったなと。。

次はちゃんとお肉も食べます!

はいどーん!
店構えめちゃビビります。



かき氷メニューはほうじ茶と
白くまの2種類のみ



ほうじ茶のかき氷って
聞こえぜんぜんテンション
上がらないですが、(僕は)

うまいです

このシロップは京都小山園のほうじ茶を使用。付け合わせの黒豆も丹波産と
いいもん使ってます

さすが、大人の町  青山

さらに、よろにくさんのかき氷は
ぜんぜん溶けないんです!


器のせいか、削り方のせいか
氷の状態がいいのかなど結局なぜかは
わからなかったけど

氷のほわほわ感、蜜のバランス
すべてよい、美味しいかったです

そうそう、もちろん
師匠のかき氷本にもちゃんと
載ってまっせ!




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よろにく
東京都港区南青山6-6-22 ルナロッサ南青山B1
営業時間 : 18:00〜24:00(曜日によって違う)
※人気店のため、かき氷のみは難しいかもなので事前に電話をおすすめします。



【食】だるまや餅菓子店

十条(東京都北区)にある餅菓子店
「だるまや」さん


圧倒的なかき氷の種類と
信じられないほどのハイプライス!


言わずと知れた、お師匠さんの本にも掲載されております。

しかも最終ページには、メニューに悩む優ちゃんと、店の若旦那の写真つき。

優ちゃんのお気に入り店には間違いなさそうです。

さて、店頭にはこんな看板が・・・


スーパー極上いちご/2000円!

しんじられん・・・

なに、この値段。。


これがその2000円!!
食べちゃったー!

若旦那の思い入れが強い一品なのか
注文するとめちゃ説明されます
(若干の辱め。。笑)

聞くところによると、
シロップは若旦那自ら福岡へ出向き最上級あまおうを仕入れ、苺と和三盆のみをそのまま漬け込んでいるとか

作れる量が少なくこのお値段だとか


そしてこっちが極上宇治金時/1680円!

こちらもなかなかの
ハイプライス!!


最上級抹茶使用!
って書いてありましたね。

このお抹茶、だるまやさんのあんこに合わせて、特別に配合してもらった抹茶らしいです(すごく有名な鑑定士のかたに)。

なので、ここでしか食べれない味、あんことのバランスが最強なわけです。

若旦那の説明にも熱がこもります。


この断層!

すごくないですか?

というのと、ここまで食べてるのにまったく溶けてない!!

しっかり味がついてるのにふわふわ感が失われていない(ふわっふわというよりも重量級のふわふわ感)。

恐れ入ります。

味は大人の味!←甘くないです。
お茶の味を楽しむということですね。



実はこの上のクラスのお抹茶もあるようです。たしか2600円って言ってたかな?若旦那にオススメされたんですが、ビビって極上にしちゃいました。

周りのお客さんも「!!!」ってなってましたww

そもそも特選を食おうとしてたのに、極上を頼んでしまったんです。。

正直、綾鷹を急須で入れたお茶と勘違いしてしまうような(僕みたいな)素人は特選にミルクをかけて食べるほうが美味しく頂けるのでは?と思いました。

(優師匠も特選を食されてます)

とはいえメチャ美味いのは確実です。
ご参考まで。


あと、他のお客さんが普通のシロップのかき氷をオーダーしたところ、「これは市販のシロップなのでオススメしません(ピシャリ)無理には止めませんが」と若旦那。

いやぁ、すごい店。

かきごおりすとが避けて通れない名店に間違いありません。

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だるまや餅菓子店
東京都北区十条仲原1丁目3−6
営業時間 : 11:00〜18:30(店内)



【食】カヤバ珈琲

谷中(東京都台東区)の珈琲屋
「カヤバ珈琲」さん

東京芸大をしばらく進んだとこに
古びた趣の喫茶店「カヤバ珈琲」はあります

大正時代に建てられたこの町屋は
何年か前に建築家永山祐子さんに
よって内装をリニューアルしてます


入ってまず気になったのは
天井!!


反射率の高い素材の天井
好きです

テーブルと食べ物と食器、そして
それを囲う人がいっぺんに眺められる
めちゃいい!

さてさて氷の方は



アイス乗ってる!!


大きくもなく、小さくもない
サイズのかき氷

冷たい氷と熱いコーヒーの
組み合わせが楽しい!

レトロな雰囲気とコーヒーの香り
の中でいただく氷がよかったです

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カヤバ珈琲
東京都台東区谷中6-1-29
8:00-23:00


【食】そば処 うちだ

長瀞(埼玉県長瀞)にあるそば処
「うちだ」さん

阿左美冷蔵のある長瀞でかき氷はしご敢行!!

駅近にあるお蕎麦屋さんでもかき氷
を扱っていました

もう、ライン下りより秩父鉄道よりも
かき氷で大々的に町おこししたほうがいいんじゃないかと


氷はもちろん激近の阿左美冷蔵の天然氷を使用

この日のシロップは「胡桃こがしそば」
聞き慣れないシロップに若干戸惑い

「胡桃こがし」と「そば」なのか
「胡桃」と「こがしそば」なのか

ど、どっち焦がしたんっ!
あ、そばだったのねー、そばでした


くるみと焦がしそばの風味がほわーって口の中で広がってうまかったー

ちなみに削った氷の上に冷たいそばが
乗った氷そばも売られてました

なかなか商売のうまいお店ですね

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うちだ
埼玉県秩父郡長瀞町長瀞1503
11:00-15:00

【食】阿左美冷蔵 本店

長瀞(埼玉県長瀞)にある天然氷蔵元
「阿左美冷蔵」さん

きゃぁぁぁぁーーーーーー!!!!
埼玉の奥地なのにこの人口密度!!

像、超えてる。。。




結果、1時間半並んだ。。
それもテイクアウトの方で。。

ってことは、店内の列は。。。何時間並ぶの!
(列は店内飲食とテイクアウト用の2つあります)


あっついわー
どんだけ並ぶのかしら・・・
的な定員さん(笑)

ほんと、炎天下の日除けのない中で
長時間並んでやっとありつける氷

日傘といわなくても折り畳み傘は必須です。本気で具合い悪くなりますよ。
熱射病で倒れてる女性客もいましたから。。




無心でたべた
なくなるのが寂しくなるけど

テイクアウトは氷をもらって、
その横に置いてあるシロップかけ放題なん

いろんな味をいっぺんに楽しめる

「J」的には氷みつが美味しかった
「A」はシロップかけすぎて味がわからなく・・・。

※コーヒーは・・・おすすめしません。


K点超えの神氷だと思います
次は絶対店内で食べるでー!
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阿左美冷蔵
埼玉県秩父郡皆野町金崎27-1
10:00-17:00

【食】浪花屋総本店

麻布十番(東京都港区)にあるたい焼き専門店
「浪花屋総本店」さん



明治42年創業の、元祖鯛焼き専門店。
カリッカリの香ばしい皮に頭から尻尾まで8時間じっくり煮込んだ十勝産のあんこがギッシリ。

うちの母親も子供の頃から良く食べていたそうで、3年に一回くらいはお土産に買って帰ってきてたことを思い出した(笑)

だれもが一口食べれば「にっこり」の絶品の鯛焼きをかき氷のお供にぜひ。


氷宇治金時/800円
自家製あんこが美味いですね。


しかし

ビシャビシャ系ね

頭、キンキーーーン!!

この感覚久々よ?

一口目からね、あれ?

スプーンが進まないぞ!?

「J」に目をやると、「J」のスプーンもフリーズ中みたいな(笑)



【食】の「J」をも凍らせるかき氷

キンキンです。



もいっかいみてみますよ。


氷の水分たっぷり感がわかるでしょうか?すぐ溶け系が見てうかがえます。

この日は削機のコンディションが悪かったと信じたい。。


もちろん優ちゃんも食べてます。
でもね、さすがと思わせるところは彼女、かき氷を食いながら「鯛焼き」を持ってるんです。

そう、鯛焼きがセットなら「まぁ、いっかな。。」というメッセージでしょう。

大人の世界は怖いですからね。
優ちゃんのメッセージ、僕には届きましたよ(笑)


しかし、これにも載ってるんだよな。

そんなゴリ押しされるスペックでは無いと思うんですが・・・

いうなら

最上級のご家庭レベル」

それに尽きます。


酷評は好きではありませんが、かき氷を食べられる時期には限りがあります。時間がないの!!(J談)w

ぜひ他のお店の感想も参考にされてみてください。


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麻布十番「浪花家総本店」

東京都港区麻布十番1-8-14
営業時間:10:00~20:00
定休日:火曜日(祝日の場合は翌日)第三水曜日